Pilih pelatihan seputar ilmu bisnis kuliner dan nikmati diskon 50% dengan kode voucher:
KARIERKULINER50
Program ini bertujuan untuk mempelajari teknik aplikatif yang dapat dilakukan untuk menjadi seorang pebisnis kue basah rumahan.
Mempelajari konsep teori praktis dari dasar-dasar pembuatan kue kering yang meliputi definisi kue kering, bahan dan alat yang digunakan dalam membuat kue kering, teknik pembuatan kue kering berdasarkan pengelompokan nya, tips dan trik membuat membuat kue kering, perhitungan kandungan gizi serta analisis biaya secara sederhana.
Program ini memberikan gambaran kepada peserta tentang pengetahuan dasar pembuatan donat kentang. Donat kentang merupakan roti yang paling dasar dan sederhana untuk kemudian dapat dikreasikan sesuai dengan kegemaran peserta.
Peserta didik diharapkan memiliki pemahaman terkait pencampuran bahan-bahan pada adonan mie, baik menggunakan mesin maupun menggunakan teknik adonan tangan
